Vamos analisar as alternativas uma a uma para encontrar a correta: A) De acordo com Pierre Bourdieu (1983; 1990), o esporte pode ser uma "atividade do lazer, cuja predominância é o esforço físico, praticada competitivamente". - Essa definição não é a mais precisa em relação ao que Bourdieu discute sobre o esporte. B) Mauro Betti (2002) caracteriza o esporte por "atividades competitivas institucionalizadas que envolvem grande dedicação física ou uso de habilidades físicas relativamente complexas". - Esta definição é bastante adequada e reflete a natureza do esporte como uma prática social. C) Para Pierre Bourdieu (1983; 1990), o esporte pode ser visto como "um espaço estrutural de práticas sociais, chamado de campo". - Esta é uma afirmação correta e se alinha com a perspectiva de Bourdieu sobre o esporte como um campo social. D) Segundo Umberto Eco (1984), "O esporte responderia de maneira catártica e controlada à emoção mimética das relações, riscos e tensões do cotidiano". - Embora Eco tenha discutido o esporte, essa afirmação não é a mais representativa de sua análise. Após essa análise, a alternativa que melhor se alinha com a citação e os conceitos discutidos é a C: "Para Pierre Bourdieu (1983; 1990), o esporte pode ser visto como 'um espaço estrutural de práticas sociais, chamado de campo'."