Vamos analisar cada uma das alternativas para encontrar a correta sobre as propriedades físico-químicas dos hidrocarbonetos: A) "Com alcanos não ramificados, à medida que aumenta a massa molecular, o tamanho da molécula também aumenta e, portanto, aumenta a área da superfície molecular. Com o aumento da área superficial, aumentam as forças de dispersão entre as moléculas e, então, há menor temperatura de ebulição." - Esta afirmação está incorreta, pois, na verdade, com o aumento da área superficial, as forças de dispersão aumentam, resultando em maior temperatura de ebulição. B) "A solubilidade dos hidrocarbonetos em água é geralmente alta, denominados hidrofílicos devido à natureza polar dessas substâncias e capacidade de formar ligações de hidrogênio com a água." - Esta afirmação é falsa, pois os hidrocarbonetos são apolares e, portanto, são hidrofóbicos, não formando ligações de hidrogênio com a água. C) "Os hidrocarbonetos são essencialmente moléculas apolares, graças à pequena diferença de eletronegatividade entre átomos de carbono e hidrogênio." - Esta afirmação é verdadeira, pois a diferença de eletronegatividade entre carbono e hidrogênio é pequena, resultando em moléculas apolares. D) "À temperatura ambiente (25 °C) e 1 atm de pressão, os quatro primeiros alcanos lineares são sólidos, devido à alta área superficial que origina aumento das forças de dispersão entre as moléculas." - Esta afirmação é falsa, pois os quatro primeiros alcanos (metano, etano, propano e butano) são gases à temperatura ambiente. E) "Hidrocarbonetos são pouco solúveis em solventes orgânicos como éter, acetona e benzeno, devido à baixa afinidade compartilhada por compostos apolares." - Esta afirmação é incorreta, pois hidrocarbonetos são, na verdade, solúveis em solventes orgânicos apolares. Portanto, a alternativa correta é: C) Os hidrocarbonetos são essencialmente moléculas apolares, graças à pequena diferença de eletronegatividade entre átomos de carbono e hidrogênio.