Vamos analisar cada afirmativa: I. Os corpos cetônicos derivam da condensação de acetil-CoA. Verdadeiro, os corpos cetônicos são formados a partir da condensação de moléculas de acetil-CoA no fígado. II. Os corpos cetônicos abrangem moléculas de beta-hidroxibutirato. Verdadeiro, o beta-hidroxibutirato é um dos principais corpos cetônicos, junto com o acetoacetato e a acetona. III. A formação de corpos cetônicos resulta de uma mudança metabólica para utilizar ácidos graxos como fonte de energia. Verdadeiro, a cetogênese ocorre quando o corpo utiliza ácidos graxos como fonte de energia, especialmente em situações de jejum ou diabetes. IV. A formação de corpos cetônicos ocorre principalmente nos músculos esqueléticos, onde os ácidos graxos são metabolizados para criar energia. Falso, a formação de corpos cetônicos ocorre principalmente no fígado, não nos músculos esqueléticos. Com base na análise, as afirmativas verdadeiras são I, II e III. Portanto, a alternativa correta que contém todos os itens verdadeiros é: B) I, II e III, apenas.