Para identificar a oração que apresenta um verbo defectivo que não existe na 1ª pessoa do singular (EU), vamos analisar cada alternativa: a) "No meu ofício, eu intermedeio conflitos corporativos." - O verbo "intermediar" existe na 1ª pessoa do singular. b) "Ele mesmo disse à namorada: “Eu não valho muita coisa.”" - O verbo "valer" é defectivo e não existe na 1ª pessoa do singular. c) "Eu não caibo mais naquela calça jeans." - O verbo "caber" existe na 1ª pessoa do singular. d) "Eu meço 1,78 de altura. E você?" - O verbo "medir" existe na 1ª pessoa do singular. e) "Sempre que possível, eu mesmo carpo o meu quintal." - O verbo "carpar" existe na 1ª pessoa do singular. A única alternativa que apresenta um verbo defectivo que não existe na 1ª pessoa do singular é a: b) "Ele mesmo disse à namorada: “Eu não valho muita coisa.”"