Para responder à sua pergunta, vamos analisar cada uma das alternativas em relação à educação profissional e tecnológica: A) Educação profissional de nível superior - Esta alternativa se refere a cursos de graduação, que são parte da educação profissional. B) Formação inicial e formação continuada - Ambas são componentes da educação profissional, abrangendo a formação de novos profissionais e a atualização de conhecimentos. C) Educação profissional tecnológica de graduação - Esta alternativa também se refere a cursos de graduação, especificamente voltados para a tecnologia. D) Educação profissional de nível fundamental - Esta alternativa é a que não se encaixa, pois a educação profissional geralmente se dá em níveis mais elevados, como médio, técnico, superior e pós-graduação. E) Educação profissional tecnológica de pós-graduação - Esta alternativa se refere a cursos de pós-graduação, que são parte da educação profissional. Portanto, a alternativa que não contém cursos referentes à educação profissional é: D) Educação profissional de nível fundamental.