Vamos analisar as alternativas apresentadas sobre explosivos: A) Nos explosivos plásticos, a decomposição é lenta. - Esta afirmação é incorreta, pois os explosivos plásticos são projetados para ter uma decomposição rápida quando detonados. B) A excitação somente pode ser mecânica (percussor das armas de fogo, choque, atrito). - Esta afirmação também é incorreta, pois a excitação de explosivos pode ocorrer de várias formas, incluindo calor e eletricidade, além de mecânica. C) Explosivo é um tipo de matéria que, quando iniciada, libera uma grande quantidade de energia rapidamente. - Esta afirmação é correta, pois define bem o que é um explosivo. Dado isso, a alternativa correta é a C.