Para identificar a oração subordinada adjetiva restritiva, precisamos entender que essa oração é aquela que restringe ou limita o sentido do substantivo a que se refere, ou seja, é essencial para a compreensão da frase. Vamos analisar as alternativas: a) "Meu pai, que sempre me apoiou, merece todo meu amor." - A oração "que sempre me apoiou" é explicativa, não restritiva, pois não limita o sentido de "meu pai". b) "As crianças que não ganharam presente choraram muito." - A oração "que não ganharam presente" é restritiva, pois especifica quais crianças choraram. c) "O livro, que conquistou o país todo, tornou-se um best-seller." - A oração "que conquistou o país todo" é explicativa, não restritiva. d) "As pessoas, que visitavam a cidade, hospedaram-se no famoso hotel Copacabana Palace." - A oração "que visitavam a cidade" é explicativa, não restritiva. Portanto, a única alternativa que possui uma oração subordinada adjetiva restritiva é: b) As crianças que não ganharam presente choraram muito.