Vamos analisar cada uma das opções para identificar a alternativa INCORRETA em relação à educação em saúde em fitoterapia: Opção A: As ações voltadas aos profissionais visam a capacitá-los por meio de reuniões de educação permanente, educação continuada como estratégias para compartilhar evidências científicas e populares sobre plantas. - Esta afirmação está correta, pois a educação permanente e continuada é fundamental para a capacitação dos profissionais. Opção B: As ações voltadas para a comunidade podem ser realizadas por meio de rodas de conversas, oficinas de troca de mudas, agricultura familiar, agroecologia, extensão universitária, valorizando o diálogo entre diferentes saberes. - Esta afirmação também está correta, pois envolve práticas educativas que valorizam a participação da comunidade. Opção C: As rodas de conversas são espaços interessantes para esclarecer dúvidas sobre uso popular e científico, princípios ativos, interações, reações adversas, toxicidade e contraindicações. - Esta afirmação é correta, pois as rodas de conversa são uma boa forma de disseminar informações. Opção D: As ações educativas sobre plantas medicinais e fitoterápicos voltadas aos profissionais não devem compreender educação permanente, educação continuada, apenas cursos de formação e pós-graduação universitária. - Esta afirmação é INCORRETA, pois a educação permanente e continuada é essencial e não deve ser excluída. Opção E: As atividades educativas podem ser ofertadas tanto para a comunidade quanto aos profissionais. - Esta afirmação está correta, pois a educação em saúde deve abranger ambos os grupos. Portanto, a alternativa INCORRETA é a Opção D.