Para identificar a abordagem mais empregada para coletar dados relacionadas ao desenvolvimento dos alunos, vamos analisar cada uma das alternativas: A) Textos de redação - Embora sejam uma forma de avaliação, não são a abordagem mais comum para coletar dados de forma abrangente. B) Trabalhos em grupo - Essa abordagem é bastante utilizada, mas ainda não é a mais tradicional. C) Provas e testes - Esta é a forma mais clássica e amplamente utilizada para avaliar o conhecimento dos alunos, permitindo uma coleta de dados mais direta e padronizada. D) Processo de Autoavaliação - Embora importante, a autoavaliação é mais subjetiva e não é a abordagem mais comum para coletar dados de forma sistemática. Diante dessa análise, a alternativa que apresenta a abordagem mais empregada para coletar dados relacionadas ao desenvolvimento dos alunos é: C) Provas e testes.