Para identificar a opção que representa uma toxicidade moderada, vamos analisar cada alternativa: a) É aquela em que ocorrem mudanças irreversíveis no organismo humano, suficientemente severas para produzir lesões ou a morte. - Esta descrição se refere a uma toxicidade severa, não moderada. b) É aquela em que os efeitos produzidos no organismo são reversíveis, e não são suficientes para provocar danos físicos sérios ou prejuízos à saúde. - Esta opção descreve uma toxicidade leve, pois os efeitos são reversíveis e não causam danos sérios. c) Mudanças que causam problemas e lesões no organismo e até a morte. - Esta descrição também se refere a uma toxicidade severa, não moderada. d) É aquela em que os efeitos produzidos no corpo humano são rapidamente reversíveis, e desaparecem com o término da exposição, com ou sem intervenção médica. - Esta opção descreve uma toxicidade leve, pois os efeitos são rapidamente reversíveis. e) Efeitos de origem irreversível no organismo, porém, não causam danos físicos ou prejudiciais. - Esta opção é contraditória, pois efeitos irreversíveis geralmente causam algum tipo de dano. Diante da análise, a opção que melhor representa uma toxicidade moderada é a b) "é aquela em que os efeitos produzidos no organismo são reversíveis, e não são suficientes para provocar danos físicos sérios ou prejuízos à saúde."