Grátis: Em uma aula, o professor está explicando sobre a importância de uma alimentação saudável e balanceada. O ferro é um mineral essencial para o organi... – Questões Respondidas

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Em uma aula, o professor está explicando sobre a importância de uma alimentação saudável e balanceada. O ferro é um mineral essencial para o organismo humano e é necessário para a formação de células vermelhas do sangue. Alimentos ricos em ferro são fundamentais na alimentação, no entanto, nem sempre são bem absorvidos pelo corpo, o que pode levar à deficiência de ferro. A absorção de ferro é influenciada por diversos fatores, como pela presença de outras substâncias na alimentação.
A vantagem de consumir alimentos fonte de vitamina C junto a alimentos ricos em ferro é:
a. o aumento da digestão de gorduras.
b. a diminuição da absorção do ferro pelo organismo.
c. o aumento da produção de ácido úrico no organismo.
d. o aumento da produção de cálcio no organismo.
e. a melhora da biodisponibilidade do ferro para o organismo.

Estudo Através de Questões

há 5 horas

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Respostas

Ed

há 5 horas

Para responder à pergunta, precisamos entender a relação entre a vitamina C e a absorção de ferro. A vitamina C é conhecida por aumentar a biodisponibilidade do ferro, especialmente o ferro não heme, que é encontrado em alimentos de origem vegetal. Isso significa que a presença de vitamina C ajuda o corpo a absorver melhor o ferro. Analisando as alternativas: a) O aumento da digestão de gorduras - Não está relacionado com a absorção de ferro. b) A diminuição da absorção do ferro pelo organismo - Isso é incorreto, pois a vitamina C ajuda na absorção do ferro. c) O aumento da produção de ácido úrico no organismo - Não é relevante para a absorção de ferro. d) O aumento da produção de cálcio no organismo - Não tem relação com a absorção de ferro. e) A melhora da biodisponibilidade do ferro para o organismo - Esta é a alternativa correta, pois a vitamina C realmente melhora a absorção do ferro. Portanto, a resposta correta é: e) a melhora da biodisponibilidade do ferro para o organismo.

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O consumo adequado de água é essencial para manter a saúde e o bem-estar do corpo humano. A água é necessária para diversas funções vitais. Além disso, a falta de água no organismo pode levar à desidratação, que pode se manifestar em diferentes graus de gravidade, desde uma simples sensação de sede até problemas mais sérios, como tontura, fraqueza, hipotensão, alterações na urina e até mesmo choque circulatório.
Sobre a importância do consumo de água e suas funções no organismo humano, assinale a alternativa correta:
a. A água é importante apenas para manter a temperatura do corpo em equilíbrio.
b. A água é importante apenas para ajudar na absorção de gorduras pelo organismo.
c. A água é essencial para o funcionamento adequado dos rins, além de contribuir para a eliminação de toxinas e para o equilíbrio hídrico do organismo.
d. A água é fundamental apenas para a digestão de alimentos ricos em fibras.
e. A água é importante apenas para a hidratação da pele, não tendo outras funções importantes.

A contaminação de alimentos é uma preocupação constante em todo o mundo, uma vez que pode representar um risco para a saúde pública. Existem diferentes tipos de contaminação dos alimentos, sendo que a contaminação microbiológica é uma das mais comuns e preocupantes. Dentre os principais riscos microbiológicos na contaminação dos alimentos, destacam-se: a Salmonella, a Escherichia coli e a Listeria monocytogenes, que podem causar infecções alimentares graves e até mesmo levar à morte.
Assinale a opção que apresenta um exemplo de risco microbiológico:
a. Ingestão de um pedaço de vidro em um alimento.
b. Excesso de sal em um produto alimentício.
c. Utilização de um ingrediente vencido na preparação de um prato.
d. Ingestão de um alimento contendo bactérias patogênicas.
e. Consumo de leite cru que não foi pasteurizado.

O Sistema Único de Saúde (SUS) é responsável por promover políticas públicas de saúde, incluindo ações voltadas para a promoção da alimentação adequada e saudável. Nesse contexto, é fundamental que os profissionais de enfermagem estejam capacitados para compreender e aplicar as políticas de alimentação e nutrição do SUS, a fim de promover a saúde e prevenir doenças relacionadas à alimentação. Além disso, esses profissionais desempenham um papel importante na orientação e educação nutricional dos pacientes e seus familiares, contribuindo para a promoção da saúde e a prevenção de doenças.
Assinale a opção que justifica corretamente essa afirmativa.
a. As políticas de alimentação e nutrição são importantes somente para os profissionais de nutrição.
b. As políticas de alimentação e nutrição são importantes somente para os pacientes que precisam de suplementos nutricionais.
c. As políticas de alimentação e nutrição são úteis apenas para profissionais que atuam em hospitais.
d. As políticas de alimentação e nutrição não têm relação com o trabalho do profissional de enfermagem.
e. As políticas de alimentação e nutrição ajudam o profissional de enfermagem a compreender a importância da alimentação para a saúde dos pacientes.

A segurança dos alimentos e a segurança alimentar são conceitos fundamentais para garantir a qualidade dos alimentos que consumimos. Embora muitas pessoas utilizem esses termos como sinônimos, eles possuem diferenças importantes em seus significados. A diferença entre os conceitos é que um está relacionado à qualidade dos alimentos em si, enquanto o outro abrange questões mais amplas relacionadas ao acesso aos alimentos e ao uso adequado deles para garantir a saúde e a qualidade de vida.
Sobre a diferença entre os conceitos de segurança dos alimentos e segurança alimentar, assinale a alternativa correta:
a. O conceito de segurança dos alimentos está relacionado à eliminação dos riscos sanitários, ao passo que a segurança alimentar busca garantir a sustentabilidade da produção e do consumo dos alimentos.
b. Segurança dos alimentos é uma preocupação exclusiva dos países em desenvolvimento, enquanto segurança alimentar é um tema prioritário apenas em países ricos.
c. A segurança dos alimentos refere-se à ausência de riscos físicos e químicos na produção e manuseio dos alimentos, enquanto a segurança alimentar está relacionada à garantia do acesso aos alimentos em quantidade suficiente e com qualidade nutricional adequada.
d. Segurança dos alimentos e segurança alimentar são conceitos idênticos e podem ser utilizados de forma intercambiável.
e. Segurança alimentar é sinônimo de nutrição adequada, enquanto segurança dos alimentos se refere à proteção contra contaminação microbiológica.