Vamos analisar as alternativas uma a uma, considerando o contexto histórico da Psicologia da Educação no Brasil durante o período colonial e a atuação da missão jesuítica a partir de 1549. A) A aplicação sistemática de testes psicométricos para classificar as crianças indígenas, influenciada pelo movimento higienista europeu. - Essa opção não se aplica ao período colonial, pois os testes psicométricos são uma prática mais recente. B) A adoção de uma pedagogia centrada na criança (puericentrismo), inspirada nas ideias do Instituto Jean-Jacques Rousseau, para respeitar o desenvolvimento natural dos nativos. - Embora Rousseau tenha influenciado a educação, sua obra é posterior ao período colonial, então essa opção não é correta. C) A utilização de métodos baseados em prêmios e castigos com o objetivo de moldar o comportamento e promover a educação moral, refletindo o pensamento empirista da época. - Essa opção é mais condizente com a prática educacional da época, que utilizava métodos de controle comportamental. D) A implementação de uma abordagem socioconstrutivista, valorizando a interação social e a cultura indígena como base para o processo de ensino-aprendizagem. - O socioconstrutivismo é uma abordagem mais moderna e não se aplica ao contexto colonial. E) O desenvolvimento de laboratórios de psicologia experimental para estudar cientificamente os processos de aprendizagem e as diferenças individuais das crianças catequizadas. - Assim como a opção A, essa prática é muito mais recente e não se encaixa no período colonial. Após essa análise, a alternativa que melhor descreve a manifestação de 'saberes psicológicos' no período colonial, especificamente com a missão jesuítica, é a opção C: "A utilização de métodos baseados em prêmios e castigos com o objetivo de moldar o comportamento e promover a educação moral, refletindo o pensamento empirista da época."