A acalasia é uma condição caracterizada pela incapacidade do esfíncter esofágico inferior (EEI) de relaxar adequadamente durante a deglutição, o que leva à dificuldade em passar alimentos e líquidos pelo esôfago. Vamos analisar as alternativas: A) Hiperatividade do esfincter esofágico superior - Não é uma característica da acalasia, pois o problema principal está no esfíncter esofágico inferior. B) Aumento da motilidade esofágica - Na acalasia, a motilidade esofágica é geralmente diminuída, não aumentada. C) Diminuição da pressão no esfíncter esofágico inferior - Na acalasia, a pressão no esfíncter esofágico inferior está aumentada, não diminuída. D) Formação de fístulas esofágicas - Não é uma característica típica da acalasia. E) Falta de peristaltismo no esôfago - Esta é uma característica importante da acalasia, pois a peristalse esofágica é comprometida. Portanto, a alternativa correta é: E) Falta de peristaltismo no esôfago.