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Sobre os aminoácidos e suas funções específicas, julgue as afirmativas abaixo colocando V, se verdadeira, ou F, se falsa, e assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.
( ) A glutamina vem recebendo especial atenção em Nutrição Enteral porque, em condições de trauma e jejum, passa a ser um aminoácido indispensável.
( ) A arginina (aminoácido condicionalmente indispensável) promove a secreção de hormônios como prolactina, insulina e hormônios de crescimento.
( ) A taurina é um aminoácido indispensável para crianças, recém-nascidos e prematuros e deve estar presente em formulações de Nutrição Enteral para Pediatria. Sua presença é decisiva para o desenvolvimento da retina.
( ) A cisteína e a taurina podem ser sintetizadas a partir da metionina, mas para que ocorra esta conversão, faz-se necessária a presença do cofator vitamina B6.
V - F - F - F
F - F - F - F
V - V - V - V
V - F - V - F
V - V - F - F
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há 22 horas

Respostas

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há 22 horas

Vamos analisar cada uma das afirmações sobre os aminoácidos: ( ) A glutamina vem recebendo especial atenção em Nutrição Enteral porque, em condições de trauma e jejum, passa a ser um aminoácido indispensável. É verdadeira (V). A glutamina é considerada condicionalmente indispensável em situações de estresse, como trauma e jejum, onde a demanda pelo aminoácido aumenta. ( ) A arginina (aminoácido condicionalmente indispensável) promove a secreção de hormônios como prolactina, insulina e hormônios de crescimento. É verdadeira (V). A arginina está envolvida na secreção de vários hormônios, incluindo insulina e hormônios de crescimento. ( ) A taurina é um aminoácido indispensável para crianças, recém-nascidos e prematuros e deve estar presente em formulações de Nutrição Enteral para Pediatria. Sua presença é decisiva para o desenvolvimento da retina. É verdadeira (V). A taurina é importante para o desenvolvimento neurológico e visual, especialmente em recém-nascidos e prematuros. ( ) A cisteína e a taurina podem ser sintetizadas a partir da metionina, mas para que ocorra esta conversão, faz-se necessária a presença do cofator vitamina B6. É falsa (F). Embora a cisteína possa ser sintetizada a partir da metionina, a taurina não é sintetizada diretamente a partir da metionina, e a vitamina B6 não é um cofator necessário para essa conversão. Portanto, a sequência correta é: V - V - V - F. A alternativa que apresenta essa sequência é: V - V - V - F.

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A substância que converte o pepsinogênio (forma inativa) em pepsina (forma ativa) no estômago é:
Lipase gástrica
Bicarbonato
Ácido hidroclorídrico
Sais biliares
Suco pancreático

A substância secretada pelas células epiteliais presentes no intestino delgado, responsável pelo estímulo às secreções biliodigestivas e promoção da digestão de proteínas e lipídeos, é denominada:
Quimiotripsinogênio
Proelastase
Tripsinogênio
Pepsinogênio
Colecistoquinina

O balanço nitrogenado equilibrado é a diferença entre o nitrogênio ingerido através das proteínas dietéticas e a quantidade de nitrogênio excretada após o processo de digestão e absorção. Dados de um estudo divulgado no livro Nutritional Management of Renal Disease apontam que quase todo o nitrogênio no corpo é encontrado nas proteínas, então, por isso, as técnicas clássicas de balanço de nitrogênio são uma ferramenta poderosa, sensível e usualmente precisa para poder avaliar a resposta nutricional e metabólica e mudanças no estado nutricional.
Baseado na passagem acima, selecione a alternativa que não é um exemplo de um estado de balanço nitrogenado negativo:
Gestação
Queimados
Neoplasia
Desnutrição
Jejum prolongado

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