A Lei de Lavoisier, ou Lei da Conservação das Massas, estabelece que em uma reação química, a massa total dos reagentes é igual à massa total dos produtos. Isso significa que a quantidade de matéria não se altera durante uma reação química. Analisando as alternativas: a) A energia não pode ser criada nem destruída - Esta é a Lei da Conservação da Energia, não a de Lavoisier. b) A massa dos reagentes é igual à massa dos produtos - Esta é a definição correta da Lei de Lavoisier. c) O volume dos gases é diretamente proporcional à temperatura - Isso se relaciona à Lei de Charles, não à Lei de Lavoisier. d) Em um composto, a proporção de massa dos elementos é constante - Isso se refere à Lei das Proporções Definidas, não à Lei de Lavoisier. e) Todo corpo permanece em repouso ou em movimento uniforme - Esta é a primeira lei de Newton, não relacionada à Lei de Lavoisier. Portanto, a alternativa correta é: b) A massa dos reagentes é igual à massa dos produtos.