O tecido adiposo unilocular, além de sua função energética, realmente atua como um órgão secretor. As substâncias que ele secreta incluem a leptina, que está envolvida na regulação do apetite e do metabolismo, e a lipase lipoproteica, que é importante para o metabolismo das lipoproteínas. Portanto, a alternativa correta que indica as substâncias secretadas pelo tecido adiposo unilocular é "LEPTINA E LIPASE LIPOPROTEICA".