Para responder à sua pergunta sobre a melhor prática para a aplicação de CSS em projetos profissionais, vamos analisar as alternativas: a) Utilizar exclusivamente CSS inline - Essa prática torna o código difícil de manter, pois as regras de estilo ficam misturadas com o HTML. b) Escrever CSS somente dentro de scripts JavaScript - Embora seja possível, não é uma prática recomendada, pois separa a estrutura do estilo e pode complicar a manutenção. c) Criar um arquivo CSS externo e vinculá-lo ao HTML - Esta é a prática mais recomendada, pois permite uma melhor organização do código, facilita a manutenção e a reutilização de estilos em várias páginas. d) Colocar todas as regras CSS no rodapé do documento HTML - Isso não é recomendado, pois pode afetar o carregamento e a renderização da página. e) Escrever CSS dentro de cada parágrafo no HTML - Assim como a opção (a), isso torna o código difícil de manter e não é uma prática recomendada. Portanto, a alternativa correta é: c) Criar um arquivo CSS externo e vinculá-lo ao HTML.