Vamos analisar cada afirmação: I. A introdução dos alimentos complementares deve ser lenta e gradual. A mãe deve ser informada de que a criança tende a rejeitar as primeiras ofertas do(s) alimento(s), pois tudo é novo: a colher, a consistência e o sabor. Verdadeiro, essa afirmação está correta, pois a introdução deve ser feita de forma gradual e é normal que a criança rejeite novos alimentos inicialmente. II. A alimentação deve complementar o leite materno e não substituí-lo. Portanto, a introdução das refeições não deve substituir as mamadas no peito. Verdadeiro, essa afirmação também está correta, pois a alimentação complementar deve ser introduzida sem substituir o leite materno, que continua sendo importante. III. Há crianças que se adaptam facilmente e aceitam muito bem os novos alimentos. Outras precisam de mais tempo, não devendo esse fato ser motivo de ansiedade e angústia para as mães. No início da introdução dos alimentos, a quantidade que a criança ingere pode ser pequena. Após a refeição, se a criança demonstrar sinais de fome, não amamentar, e sim oferecer mais alimentos. A primeira parte está correta, mas a última parte é problemática. É importante que, se a criança demonstrar sinais de fome, a amamentação deve ser considerada, especialmente se a criança ainda é muito pequena. Portanto, essa afirmação é parcialmente verdadeira, mas não totalmente correta. IV. A partir da introdução dos alimentos complementares, é importante oferecer água à criança, a mais limpa possível (tratada, filtrada e fervida). Verdadeiro, essa afirmação está correta, pois a hidratação é importante e a água deve ser limpa. Agora, vamos ver quais alternativas contêm apenas as afirmações verdadeiras: A) I e II, apenas. (Correta) B) I, III e IV. (Incorreta, pois III não é totalmente correta) C) II e III, apenas. (Incorreta, pois III não é totalmente correta) D) I, II e IV, apenas. (Correta) E) I e III, apenas. (Incorreta, pois III não é totalmente correta) As alternativas corretas são A) I e II, apenas e D) I, II e IV, apenas. Como a alternativa D é mais abrangente, a resposta correta é: D) I, II e IV, apenas.