Vamos analisar cada afirmativa: I- Desenvolve ações estratégicas capazes de preservar os recursos ambientais e culturais para gerações futuras. Verdadeiro, essa afirmativa está alinhada com a proposta de desenvolvimento sustentável, que busca garantir que os recursos sejam preservados para as futuras gerações. II- Estabelece o constitucionalismo organizacional, adotando práticas de negócios corretas e em conformidade com as leis, regulamentos e contratos. Verdadeiro, essa afirmativa também está correta, pois uma empresa sustentável deve operar dentro dos limites legais e éticos. III- Preocupa-se com questões ambientais, tirando vantagens de lacunas existentes na legislação para desenvolver certas atividades e substituindo os recursos renováveis pelos não-renováveis. Falso, essa afirmativa contradiz o conceito de sustentabilidade, pois uma empresa sustentável não deve explorar lacunas na legislação para agir de forma prejudicial ao meio ambiente ou substituir recursos renováveis por não-renováveis. Com base na análise, as afirmativas corretas são I e II. Portanto, a alternativa correta é: E) I e II.