Vamos analisar as alternativas para identificar a definição correta de alavancagem operacional segundo Garrison e Noreen. A alavancagem operacional é, de fato, uma medida que indica como as variações nas vendas impactam o lucro operacional. Quando as vendas aumentam, o lucro pode aumentar em uma proporção maior devido à estrutura de custos fixos da empresa. Analisando as opções: A) Fala sobre a sensibilidade do lucro às variações nas receitas de vendas, mas menciona um aumento em relação a um aumento nas despesas, o que não é correto. B) Esta opção menciona corretamente que a alavancagem operacional é uma medida da sensibilidade do lucro às variações nas receitas de vendas e que traduz a possibilidade de um acréscimo mais do que proporcional no lucro operacional em relação a um aumento nas vendas, funcionando como um efeito multiplicador. Esta é a definição correta. C) Embora mencione um efeito multiplicador, fala sobre a sensibilidade do lucro em relação ao ativo e passivo, o que não é a definição correta de alavancagem operacional. D) Fala sobre um baixo grau de sensibilidade do passivo, o que não se aplica à alavancagem operacional. E) A opção está incompleta e não fornece uma definição clara. Portanto, a alternativa correta é: B.