Vamos analisar as alternativas uma a uma para encontrar a correta: A) "Entre as propriedades da fibra muscular estão: a contratilidade, o relaxamento e o envelhecimento." - Embora a contratilidade e o relaxamento sejam propriedades importantes, o envelhecimento não é uma propriedade funcional da fibra muscular. B) "O ventre muscular é responsável pela contração muscular. Esta região microscópica é formada por fibras musculares inervadas pela ramificação terminal de um neurônio motor." - Esta afirmação é verdadeira, pois o ventre muscular é a parte do músculo que se contrai e é formado por fibras musculares inervadas. C) "Os músculos esternocleidomastóide e bíceps braquial, estes músculos foram nomeados pelo critério de nomenclatura: número de cabeças e localização." - O esternocleidomastóide é nomeado pela sua localização, mas o bíceps é nomeado pelo número de cabeças. Portanto, essa afirmação é parcialmente correta, mas não abrange totalmente a nomenclatura. D) "Forma e localização são critérios usados na nomenclatura dos músculos Orbicular do olho e Reto femoral." - Esta afirmação é verdadeira, pois ambos os músculos têm seus nomes baseados em forma e localização. E) "Na corrida ou caminhada (contração isométrica) as conexões terminais dos músculos servem como alavanca. Essas conexões são denominadas como origem e inserção." - A corrida e a caminhada envolvem contrações isotônicas, não isométricas. Portanto, essa afirmação está incorreta. Após essa análise, a alternativa correta é: B.