Vamos analisar cada afirmativa sobre a Escherichia coli enterotoxigênica (ETEC): I – O mecanismo de patogenicidade compreende basicamente a colonização da mucosa intestinal e a produção de enterotoxinas ST e LT. Verdadeiro, essa afirmativa está correta, pois a ETEC é conhecida por colonizar a mucosa intestinal e produzir as enterotoxinas ST (Stabile) e LT (Labile). II – A colonização está relacionada à capacidade desta bactéria em aderir a receptores específicos presentes na superfície do epitélio intestinal levando a deformação das vilosidades. Verdadeiro, essa afirmativa também está correta, pois a ETEC adere a receptores no epitélio intestinal, o que pode levar a alterações nas vilosidades. III – A ETEC é extremamente toxigênica, sendo capaz de produzir as toxinas que destroem o tecido endotelial. Falso, essa afirmativa está incorreta. A ETEC produz enterotoxinas que causam diarreia, mas não é conhecida por destruir o tecido endotelial como outras cepas de E. coli, como a E. coli enteroinvasiva ou a E. coli produtora de toxina Shiga. Com base nas análises, as afirmativas I e II estão corretas. Portanto, a alternativa correta é: c) Somente as afirmativas I e II estão corretas.