Vamos analisar cada afirmativa: I. De acordo com o Princípio da Conservação de Energia, a energia se cria em diferentes formas e se autodestrói. Incorreta. O Princípio da Conservação de Energia afirma que a energia não pode ser criada nem destruída, apenas transformada de uma forma para outra. II. Metabolismo constitui o conjunto de transformações pelas quais passam as substâncias que constituem um organismo vivo. Correta. Essa definição está correta, pois o metabolismo envolve todas as reações químicas que ocorrem no organismo. III. O Ciclo Energético Biológico mostra que toda energia disponível da Terra é originária do solo e, através de diversas transformações em diferentes tipos de energia, ela enfim se converte em energia química e potencial biologicamente utilizável pelas células humanas. Incorreta. A energia disponível na Terra, principalmente a solar, não é originária do solo, mas sim do sol, que é captada pelas plantas e transformada em energia química. IV. São 3 as vias metabólicas energéticas para restaurar o ATP: o Sistema ATP-CP, o Sistema Anaeróbio Lático e o Sistema Oxidativo. Correta. Essa afirmativa está correta, pois essas são as três principais vias de regeneração do ATP. Agora, vamos às alternativas: A) As afirmativas I, II, III e IV estão corretas. Incorreta. B) As afirmativas I e III estão incorretas. Correta. C) Apenas a afirmativa IV está incorreta. Incorreta. D) Apenas a afirmativa II está incorreta. Incorreta. E) As afirmativas I, II, III e IV estão incorretas. Incorreta. Portanto, a alternativa correta é: B) As afirmativas I e III estão incorretas.