Vamos analisar cada uma das alternativas para identificar qual delas é incorreta em relação ao planejamento da reformulação dos alimentos ultraprocessados e a regulamentação para o enfrentamento da obesidade e das doenças crônicas não transmissíveis (DCNT). A) Foi proposto no âmbito da PNAN, sendo reforçado com o plano de ações estratégicas para o enfrentamento das doenças crônicas não transmissíveis (DCNT) no Brasil (2011-2022) e na Estratégia intersetorial de prevenção e Controle da Obesidade. - Esta afirmação está correta, pois realmente houve propostas nesse âmbito. B) As decisões de regulação e controle são fortalecidas pelas ações de representação do setor produtivo (indústria de alimentos e bebidas), pois esta estratégia é apoiada por todos os segmentos deste setor. - Esta afirmação é incorreta, pois nem todos os segmentos do setor produtivo apoiam as decisões de regulação e controle, especialmente quando se trata de restrições que podem afetar seus lucros. C) Os acordos para a redução dos teores de sódio nos alimentos representam baixo potencial de resolução no enfrentamento das DCNT por serem medidas isoladas no contexto da regulação e pelo caráter voluntário dos acordos com a indústria. - Esta afirmação é correta, pois realmente os acordos voluntários têm limitações. D) O Consumo de sódio entre a população brasileira extrapola as recomendações nutricionais, sendo relevante diminuir este nutriente dos alimentos ultraprocessados. - Esta afirmação está correta, já que o consumo de sódio é um problema de saúde pública. E) O ministério da saúde assinou acordos voluntários com o setor produtivo de alimentos por meio de termos de compromisso com metas bianuais para a redução dos teores de sódio em diferentes alimentos. - Esta afirmação também está correta, pois o Ministério da Saúde realmente tem feito acordos desse tipo. Portanto, a alternativa incorreta é: B) As decisões de regulação e controle são fortalecidas pelas ações de representação do setor produtivo (indústria de alimentos e bebidas), pois esta estratégia é apoiada por todos os segmentos deste setor.