Para identificar a alternativa correta, precisamos considerar a definição de impacto ambiental e quais aspectos ela abrange. O impacto ambiental refere-se a alterações que podem afetar a saúde, a segurança, o bem-estar da população e a qualidade dos recursos naturais. Analisando as opções: a) A qualidade dos recursos ambientais, a biota, o interesse do consumidor, a qualidade dos produtos industrializados. - Embora mencione a qualidade dos recursos ambientais e a biota, não abrange aspectos de saúde e segurança da população. b) A saúde, a segurança e o bem-estar da população, a biota, as condições estéticas e sanitárias do meio ambiente, a qualidade dos recursos ambientais. - Esta opção abrange todos os aspectos relevantes, incluindo saúde, segurança e qualidade ambiental. c) As atividades entre predadores e presas, as relações entre parasita e hospedeiro, a qualidade dos recursos hídricos. - Foca em relações ecológicas específicas, não abrangendo o impacto humano. d) A qualidade dos recursos hídricos, a segurança e o bem-estar dos banqueiros, saúde humana. - Menciona a qualidade dos recursos hídricos e saúde, mas a inclusão de "banqueiros" não é relevante para o impacto ambiental. e) A biota, o bioma, os recursos da Mata Atlântica, os recursos hídricos. - Embora mencione aspectos ecológicos, não aborda diretamente a saúde e o bem-estar da população. A alternativa que melhor reflete a definição de impacto ambiental, considerando todos os aspectos relevantes, é: b) A saúde, a segurança e o bem-estar da população, a biota, as condições estéticas e sanitárias do meio ambiente, a qualidade dos recursos ambientais.