Logo Passei Direto
Buscar
Um frigorífico de médio porte realizou inspeção em carcaças de bovinos e suínos destinadas ao consumo humano. Durante a avaliação, foram identificados cisticercos em músculos estriados de bovinos e cistos em suínos, levantando preocupações quanto à zoonose alimentar. Um dos fiscais destacou a importância do controle da higiene, inspeção sanitária e prevenção da transmissão da Taenia saginata (em bovinos) e Taenia solium (em suínos). Com base nos conhecimentos sobre cisticercose bovina e suína, assinale a alternativa INCORRETA. A A cisticercose suína ocorre quando o porco ingere ovos de Taenia solium presentes em fezes humanas, podendo levar à neurocisticercose se os ovos forem ingeridos por humanos. B O tratamento da cisticercose em bovinos e suínos infectados inclui o uso de praziquantel ou albendazol para eliminar os cisticercos antes do abate. C Medidas de prevenção incluem saneamento básico adequado, inspeção veterinária das carcaças, educação sanitária e cozimento completo da carne. D A infecção em bovinos ou suínos geralmente é assintomática, mas a ingestão de carne crua ou malcozida contendo cisticercos pode levar à teníase em humanos. E A cisticercose bovina é causada pela ingestão de ovos de Taenia saginata pelo gado, sendo os humanos o hospedeiro definitivo que consome carne bovina contaminada.
User badge image
Wellington Prudencio

ontem

Respostas

User badge image

Ed Verified user icon

ontem

Vamos analisar cada uma das alternativas para identificar a que está INCORRETA: A) A cisticercose suína ocorre quando o porco ingere ovos de Taenia solium presentes em fezes humanas, podendo levar à neurocisticercose se os ovos forem ingeridos por humanos. - Esta afirmação está correta. A cisticercose suína realmente ocorre dessa forma. B) O tratamento da cisticercose em bovinos e suínos infectados inclui o uso de praziquantel ou albendazol para eliminar os cisticercos antes do abate. - Esta afirmação é INCORRETA. O tratamento com praziquantel ou albendazol é utilizado em humanos, mas não é comum ou recomendado para bovinos e suínos antes do abate. C) Medidas de prevenção incluem saneamento básico adequado, inspeção veterinária das carcaças, educação sanitária e cozimento completo da carne. - Esta afirmação está correta. Essas são medidas importantes de prevenção. D) A infecção em bovinos ou suínos geralmente é assintomática, mas a ingestão de carne crua ou malcozida contendo cisticercos pode levar à teníase em humanos. - Esta afirmação está correta. A infecção é geralmente assintomática e a ingestão de carne contaminada pode levar à teníase. E) A cisticercose bovina é causada pela ingestão de ovos de Taenia saginata pelo gado, sendo os humanos o hospedeiro definitivo que consome carne bovina contaminada. - Esta afirmação está correta. A cisticercose bovina ocorre dessa forma. Portanto, a alternativa INCORRETA é a B.

Essa resposta te ajudou?

0
Dislike0

Ainda com dúvidas?

Envie uma pergunta e tenha sua dúvida de estudo respondida!

Mais conteúdos dessa disciplina