Para responder à sua pergunta, precisamos entender as características dos organismos procariontes, como as bactérias. Os procariontes são definidos pela ausência de um núcleo verdadeiro e de organelas membranosas. Analisando as opções: a) Membrana plasmática - Presente em todas as células, incluindo as bactérias. b) Parede celular - Também presente nas bactérias, que possuem uma parede celular composta principalmente de peptidoglicano. c) DNA - As bactérias possuem DNA, que é circular e não está envolto em uma carioteca. d) Membrana externa - Presente em algumas bactérias, especialmente nas gram-negativas, mas não é uma característica que as define como procariontes. e) Carioteca - Esta é a membrana que envolve o núcleo em células eucariontes, e está ausente nas bactérias. Portanto, a estrutura que está ausente nas bactérias e que as classifica como organismos procariontes é: e) Carioteca.