Analisando as alternativas apresentadas sobre o papel da higiene veterinária na prevenção de zoonoses: A) A higiene veterinária visa unicamente a manutenção da saúde dos animais domésticos, sem impacto significativo na saúde pública. - Incorreta, pois a higiene veterinária tem um impacto direto na saúde pública. B) A higiene veterinária se concentra apenas na prevenção de doenças em animais de produção, como bovinos e suínos. - Incorreta, pois a higiene veterinária abrange todos os tipos de animais, não apenas os de produção. C) A higiene veterinária não está relacionada ao controle de doenças transmitidas por alimentos de origem animal. - Incorreta, pois a higiene veterinária é crucial para o controle de doenças transmitidas por alimentos. D) A higiene veterinária é fundamental na prevenção de zoonoses ao controlar a transmissão de doenças entre animais e humanos. - Correta, pois a higiene veterinária realmente desempenha um papel vital na prevenção de zoonoses. E) A higiene veterinária não considera a resistência antimicrobiana como uma ameaça à saúde pública. - Incorreta, pois a resistência antimicrobiana é uma preocupação importante na saúde pública e na higiene veterinária. Portanto, a alternativa correta é: D) A higiene veterinária é fundamental na prevenção de zoonoses ao controlar a transmissão de doenças entre animais e humanos.