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Questão 10 Titulação ácido-base é um método analítico para determinar a concentração de um ácido ou uma base em solução. No caso do ácido cítrico, presente no suco de laranja, pode-se utilizar uma solução de hidróxido de sódio (NaOH) como titulante. O ácido cítrico é um ácido tricarboxílico (C6H8O7 = 192 g · mol–1) que reage com NaOH em uma reação de neutralização, formando citrato de sódio e água. q112 Para neutralizar todo ácido cítrico presente em uma amostra de 25 mL de suco de laranja, foram gastos 15 mL de solução de NaOH de concentração 0,20 mol/L. Com relação à titulação, qual é a concentração, em g · L–1, de ácido cítrico presente no suco? a) 0,04 b) 0,12 c) 7,68 d) 12,80 e) 23,04
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JoaoPedroGR

há 2 meses

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há 2 meses

Para calcular a concentração de ácido cítrico no suco de laranja, vamos seguir os passos da titulação. 1. Reação de neutralização: O ácido cítrico (C₆H₈O₇) reage com o hidróxido de sódio (NaOH) na proporção de 1:3, pois o ácido cítrico é um ácido tricarboxílico. 2. Cálculo da quantidade de NaOH utilizada: - Volume de NaOH = 15 mL = 0,015 L - Concentração de NaOH = 0,20 mol/L - Moles de NaOH = concentração × volume = 0,20 mol/L × 0,015 L = 0,003 mol 3. Cálculo dos moles de ácido cítrico: - Como a relação é 1:3, os moles de ácido cítrico = moles de NaOH / 3 = 0,003 mol / 3 = 0,001 mol 4. Cálculo da concentração de ácido cítrico em mol/L: - Volume da amostra de suco de laranja = 25 mL = 0,025 L - Concentração de ácido cítrico = moles / volume = 0,001 mol / 0,025 L = 0,04 mol/L 5. Cálculo da concentração em g/L: - Massa molar do ácido cítrico = 192 g/mol - Concentração em g/L = concentração em mol/L × massa molar = 0,04 mol/L × 192 g/mol = 7,68 g/L Portanto, a concentração de ácido cítrico presente no suco de laranja é: c) 7,68.

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