O fenômeno descrito, onde o copo "suda" devido à água que se acumula na superfície externa, é causado pela condensação. Isso acontece quando o vapor de água presente no ar entra em contato com a superfície fria do copo, que está em contato com a água gelada, e se transforma em líquido. Analisando as alternativas: a) pela sublimação da água existente no copo - Sublimação é a passagem do estado sólido para o gasoso, não se aplica aqui. b) pela porosidade do copo, que permitiu que parte da água gelada passasse fora do copo - Copos comuns não são porosos, então essa opção está incorreta. c) pela vaporização da água do copo para fora do copo - Vaporização é o processo de transformação de líquido em vapor, o que não explica o "suor" do copo. d) pelas correntes de convecção formadas em função do aquecimento da água ambiente - Isso não é o que causa a umidade na superfície do copo. e) pela condensação dos vapores de água da atmosfera em contato com o copo - Esta é a explicação correta, pois descreve o processo de transformação do vapor em líquido. Portanto, a alternativa correta é: e) pela condensação dos vapores de água da atmosfera em contato com o copo.