A definição correta de comunicação envolve a troca de informações entre duas ou mais pessoas, não se limitando a um número fixo de pessoas, nem apenas a informações escritas ou visuais. Analisando as alternativas: a) "Todo o processo em que há recebimento de informações entre duas ou mais pessoas." — Foca só no recebimento, não na troca. b) "Todo o processo em que há troca de informações entre três pessoas." — Limita a três pessoas, o que não é correto. c) "Todo o processo em que há informação visual e escrita." — Limita o tipo de informação, o que é incorreto. d) "Todo o processo em que há informação apenas escrita." — Muito restrito. e) "Todo o processo em que há troca de informações entre duas ou mais pessoas." — Correto, pois envolve troca e não limita o número de pessoas. Portanto, a alternativa correta é: e) Todo o processo em que há troca de informações entre duas ou mais pessoas.