Questão 1 | PLANEJAMENTO E SINTESE MOLECULAR/BIOTECNOLOGIA "Os fluidos supercríticos são conhecidos há mais de um século, sendo chamados inicialmente de gases comprimidos. A primeira observação que fluidos supercríticos dissolvem uma grande quantidade de material relativamente não volátil foi feita em 1879. Os fluidos supercríticos podem ser considerados um método alternativo para a extração de insumos farmacêuticos, alimentícios ou fitoterápicos, sendo um método relativamente rápido, econômico e que proporciona extratos de melhor rendimento". MAUL, A. A. Extração de insumos farmacêuticos por fluido supercrítico. São Paulo: Universidade de São Paulo, 1998. Os processos de extração supercrítica podem ser utilizados para obter insumos farmacêuticos, já que eles se destacam por apresentar características importantes. Considerando as informações presentes no texto, marque a alternativa que descreve corretamente quais são essas características. Utilização de tecnologia limpa, com custos e temperaturas relativamente baixos. A não alteração dos componentes químicos, porém a qualidade da extração é baixa. Utilização de tecnologia limpa que gera poucos resíduos e possibilita extrair
Respostas
Ed 
mês passado
Os processos de extração por fluidos supercríticos apresentam as seguintes características importantes: - Utilizam tecnologia limpa, gerando poucos resíduos e menor impacto ambiental. - Operam em temperaturas relativamente baixas, preservando a integridade dos compostos extraídos. - São métodos rápidos e econômicos. - Proporcionam extratos de melhor rendimento e alta qualidade, sem alterar os componentes químicos dos insumos. Portanto, a alternativa correta é aquela que destaca a utilização de tecnologia limpa, com custos e temperaturas relativamente baixos, que gera poucos resíduos e possibilita extrair insumos farmacêuticos com alta qualidade.
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