Vamos analisar as alternativas considerando que o pâncreas tem duas funções principais: - Parte exócrina: produz enzimas digestivas (amilase, lipase, fosfolipase, tripsina). - Parte endócrina: produz hormônios (como o glucagon). A pergunta é: "Não é produto das células exócrinas do pâncreas". Analisando as alternativas: A) Amilase – enzima digestiva produzida pela parte exócrina. B) Lipase – enzima digestiva produzida pela parte exócrina. C) Fosfolipase – enzima digestiva produzida pela parte exócrina. D) Tripsina – enzima digestiva produzida pela parte exócrina. E) Glucagon – hormônio produzido pela parte endócrina (ilhotas de Langerhans). Portanto, a alternativa correta é: E) glucagon