Vamos analisar cada sentença: I. Para ser perito, o profissional deve ter registro no conselho de classe profissional e portar diploma de curso de especialização em perícia. - Parcialmente correto. O perito deve ter registro no conselho de classe, mas não é obrigatório ter diploma de especialização em perícia, embora seja desejável. II. O assistente técnico é um profissional contratado pelo perito para auxiliá-lo em suas diligências. - Incorreto. O assistente técnico é contratado por uma das partes do processo, não pelo perito. III. O perito elabora o laudo pericial e o assistente técnico elabora o parecer técnico. - Correto. IV. O juiz estabelece qual será o honorário a ser pago ao perito. - Correto. V. O assistente técnico é parcial. - Correto, pois ele é contratado por uma das partes e defende seus interesses. Portanto, as sentenças corretas são: III, IV e V. Alternativa correta: d) III, IV e V.