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Questão 4 | GASTRONOMIA SAUDAVEL, FUNCIONAL E SUSTENTAVEL O Guia Alimentar para a População Brasileira é um documento do Ministério, da Saúde que visa permitir O acesso a informações sobre alimentação saudável a qualquer pessoa. Para fazê-lo acessível, foi brasileiros. necessário adaptar as indicações de alimentação saudável aos costumes alimentares dos Para compreender os hábitos alimentares dos brasileiros, foi realizada ampla pesquisa sobre os alimentos consumidos por eles. Considerando essas informações e o conteúdo estudado, é correto afirmar que O guia alimentar: A conclui que a maior parcela da população brasileira se abastece de produtos in natura e minimamente processados. B conclui que a tradição culinária brasileira promove, em suas preparações, mistura entre sabores, como picantes e agridoces, doces e salgados no mesmo. C conclui que ainda que a agricultura seja um segmento forte no Brasil, a população dá preferência a produtos industrializados. D é o feijão carioca. conclui que a preferência do consumo por gordura é o azeite, por cereal é arroz e por leguminosa E conclui que a maior parte dos brasileiros come fora de casa todos os dias, por isso, se abastece de
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Analisando as alternativas com base no Guia Alimentar para a População Brasileira: A) "Conclui que a maior parcela da população brasileira se abastece de produtos in natura e minimamente processados." — Esta afirmativa está correta, pois o guia enfatiza o consumo preferencial de alimentos in natura e minimamente processados. B) "Conclui que a tradição culinária brasileira promove mistura entre sabores, como picantes e agridoces, doces e salgados no mesmo." — Embora a culinária brasileira seja rica, o guia não destaca essa conclusão como principal. C) "Conclui que, ainda que a agricultura seja um segmento forte no Brasil, a população dá preferência a produtos industrializados." — O guia alerta contra o consumo excessivo de produtos ultraprocessados, não afirmando que a população prefere esses produtos. D) "Conclui que a preferência do consumo por gordura é o azeite, por cereal é arroz e por leguminosa é o feijão carioca." — O guia não especifica essas preferências de forma tão detalhada. E) "Conclui que a maior parte dos brasileiros come fora de casa todos os dias, por isso, se abastece de..." — Esta afirmativa está incompleta e não condiz com o foco do guia. Portanto, a alternativa correta é: A) Conclui que a maior parcela da população brasileira se abastece de produtos in natura e minimamente processados.

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