Vamos analisar cada afirmativa para identificar qual está incorreta: A) O mecanismo de controle mais usado pelo sistema endócrino é o feedback negativo, de hormônios estimulantes, que é quando uma molécula ou próprio hormônio são capazes de inibir a produção. — Correto. O feedback negativo é o principal mecanismo de regulação hormonal. B) Glândulas endócrinas secretam hormônios diretamente na corrente sanguínea. — Correto. Essa é a definição básica das glândulas endócrinas. C) Os hormônios esteroides são proteínas derivadas do colesterol e seus receptores são receptores de membrana. — Incorreto. Os hormônios esteroides são derivados do colesterol, mas NÃO são proteínas; são lipossolúveis. Além disso, seus receptores são intracelulares, não de membrana. D) A glândula pituitária produz os hormônios estimulantes de gonadotrofinas FSH e LH, que têm papéis importantes no desenvolvimento sexual tanto de homens quanto de mulheres. — Correto. E) Os hormônios da tireoide aumentam o metabolismo celular e mitocondrial. — Correto. Portanto, a afirmativa incorreta é a C.