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O Código de Ética e de Conduta do Nutricionista (Resolução CFN n. 599/2018) estabelece no Art. 21º o dever de "contribuir para a promoção e preservação da saúde e do meio ambiente". Qual das seguintes ações demonstra de forma mais completa e integrada o cumprimento do Art. 21º do Código de Ética do Nutricionista, que enfatiza a relação indissociável entre saúde humana e saúde planetária? a. Recomendar dietas ricas em alimentos processados para conveniência do paciente, ignorando o impacto ambiental da produção. b. Promover o consumo de alimentos orgânicos, sazonais e de produção local, minimizando a pegada de carbono e hídrica da cadeia alimentar, e incentivando a diversidade de espécies (biodiversidade), garantindo a saúde do indivíduo e a sustentabilidade do planeta. c. Focar apenas a prevenção de doenças crônicas em indivíduos, sem considerar a origem e o modo de produção dos alimentos. d. Ignorar a biodiversidade nas recomendações nutricionais, focando em poucos grupos alimentares. e. Separar a saúde humana da saúde do meio ambiente em todas as ações e recomendações.
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meggie quethellem

mês passado

Respostas

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mês passado

Analisando as alternativas em relação ao Art. 21º do Código de Ética do Nutricionista, que destaca a promoção e preservação da saúde e do meio ambiente de forma integrada: a) Recomendar dietas ricas em alimentos processados, ignorando impacto ambiental — não cumpre o artigo, pois desconsidera o meio ambiente. b) Promover consumo de alimentos orgânicos, sazonais, locais, minimizando pegada ambiental e incentivando biodiversidade — cumpre de forma completa e integrada o dever, pois une saúde humana e sustentabilidade ambiental. c) Focar só na prevenção de doenças sem considerar origem dos alimentos — incompleto, desconsidera o meio ambiente. d) Ignorar biodiversidade, focar em poucos grupos alimentares — não cumpre o artigo. e) Separar saúde humana da saúde ambiental — contraria o artigo. Portanto, a alternativa correta é a b.

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