A questão fala sobre o controle na fase de execução de um projeto, que tem como objetivo verificar se o que foi planejado está sendo realmente executado, permitindo ajustes para cumprir prazos, custos e qualidade. Analisando as alternativas: A) "Verificando etapas características de controle de um projeto empresarial em mutação." — Muito genérico e não foca na avaliação do avanço conforme planejamento. B) "Analisando o avanço das atividades de acordo com o cronograma, orçamento e especificações do plano do projeto." — Esta alternativa está correta, pois descreve exatamente o que se faz no controle do projeto: acompanhar o progresso conforme o planejamento. C) "Conferindo as operações de processos distintos em outros campos." — Não está relacionada diretamente ao controle do projeto em execução. D) "Observando os objetivos esperados pelos..." — A frase está incompleta e não permite avaliação. Portanto, a alternativa correta é: B) Analisando o avanço das atividades de acordo com o cronograma, orçamento e especificações do plano do projeto.