Vamos analisar cada item: I. O poema é composto por estrofes, que são agrupamentos de versos, e cada estrofe contém ideias que se complementam ou se contrastam, formando o desenvolvimento do tema. — Correto. Essa é uma característica comum na estrutura dos poemas. II. Cada verso do poema contribui para a construção do significado global do texto. — Correto. Cada verso tem papel importante na construção do sentido do poema. III. A divisão do poema em estrofes e versos é uma característica comum da poesia, mas nem toda poesia é dividida dessa maneira, pois alguns poemas podem ser escritos em forma de prosa poética. — Correto. A prosa poética não segue a divisão tradicional em versos e estrofes. IV. A quantidade de estrofes em cada verso não é importante, sendo, portanto, escolhida ao acaso. — Incorreto. A quantidade de versos por estrofe e a organização são escolhas conscientes do poeta e influenciam o ritmo e o sentido do poema. V. A regularidade de estrofes e versos é uma característica obrigatória da poesia, sendo a principal forma de organização do poema. — Incorreto. A poesia pode ser regular ou irregular; não há obrigatoriedade de regularidade. Portanto, os itens corretos são I, II e III. Resposta correta: e) I, II e III, apenas.