O que e ATR e por que ele e importante para usina ?

ATR significa "Açúcar Total Recuperável". É uma medida que indica a quantidade total de açúcar que pode ser extraída da cana-de-açúcar durante o processo de produção. A importância do ATR para uma usina está no fato de que ele determina a eficiência da matéria-prima (cana) em gerar açúcar, impactando diretamente a produtividade e a rentabilidade da usina. Quanto maior o ATR, maior a quantidade de açúcar obtida por tonelada de cana processada, o que significa melhor aproveitamento e maior lucro para a usina.