O Decreto n. 8.319, de 20 de outubro de 1910, foi um marco importante na regulamentação da profissão médico-veterinária no Brasil, pois estabeleceu a obrigatoriedade do registro dos médicos-veterinários, criando um controle formal da profissão. Analisando as alternativas: A) Estabeleceu a obrigatoriedade do registro dos médicos-veterinários no Conselho Federal de Medicina Veterinária. — Correto, pois o decreto instituiu o registro obrigatório para a prática profissional. B) Reconheceu a atuação dos médicos-veterinários apenas em atividades relacionadas à saúde pública. — Incorreto, a atuação veterinária não ficou restrita apenas à saúde pública. C) Criou a Escola Superior de Agricultura e Medicina Veterinária. — Incorreto, o decreto não criou essa escola. D) Instituiu a obrigatoriedade da especialização em animais de produção para os médicos-veterinários. — Incorreto, não havia essa obrigatoriedade. E) Garantiu a autonomia dos médicos-veterinários para a prescrição e venda de medicamentos. — Incorreto, o decreto não tratou especificamente disso. Portanto, a alternativa correta é: A) Estabeleceu a obrigatoriedade do registro dos médicos-veterinários no Conselho Federal de Medicina Veterinária.