Vamos analisar cada alternativa: A) "As operações unitárias são processos exclusivos de indústrias químicas." Incorreto. Operações unitárias são aplicadas em diversas indústrias, não só químicas (ex: alimentos, farmacêutica, petróleo). B) "A projeção das etapas unitárias presentes na indústria não deve considerar a economia e eficiência do processo geral." Incorreto. A economia e eficiência são fatores fundamentais na projeção das operações unitárias. C) "As operações unitárias, geralmente, são idênticas dentro de um mesmo tipo de indústria. Por isso, são denominadas operações unitárias comuns." Incorreto. Embora semelhantes, as operações podem variar conforme o processo e produto. D) "Uma operação unitária é caracterizada por um conjunto de ações executadas em etapas sequenciais." Correto. Operações unitárias envolvem etapas sequenciais para transformar matérias-primas. E) "As diferentes etapas dos processos unitários apresentam princípios fundamentais independentes da substância." Correto em parte, mas o termo "independentes da substância" pode gerar confusão, pois as propriedades da substância influenciam o processo. Portanto, a alternativa correta é: D) Uma operação unitária é caracterizada por um conjunto de ações executadas em etapas sequenciais.