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A vitamina C é altamente instável e sofre degradação rápida em soro. Dados internos e literatura científica indicam que, em até 72 horas, a perda pode ultrapassar 50%, comprometendo a confiança nos resultados. Por isso, no Pardini, realizamos a análise exclusivamente em plasma heparina, matriz que demonstrou maior estabilidade da vitamina C e resultados mais consistentes.
Qual procedimento é recomendado para garantir a estabilidade da vitamina C na amostra após a coleta?
a) Centrifugar, separar e congelar imediatamente a amostra após a coleta.
b) Manter a amostra em temperatura ambiente por até 72 horas antes do congelamento.
c) Utilizar tubo com gel separador e armazenar à luz ambiente.
d) Coletar em soro e congelar após 24 horas.
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há 5 horas

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há 5 horas

Para garantir a estabilidade da vitamina C na amostra após a coleta, é fundamental evitar sua degradação rápida, que ocorre principalmente em soro e em temperatura ambiente. Analisando as alternativas: a) Centrifugar, separar e congelar imediatamente a amostra após a coleta. — Esta prática é recomendada para preservar a vitamina C, pois a separação rápida do plasma e o congelamento evitam a degradação. b) Manter a amostra em temperatura ambiente por até 72 horas antes do congelamento. — Isso favorece a degradação da vitamina C, não é recomendado. c) Utilizar tubo com gel separador e armazenar à luz ambiente. — A luz ambiente pode acelerar a degradação, e o gel separador pode não ser ideal para vitamina C. d) Coletar em soro e congelar após 24 horas. — O soro é menos estável para vitamina C e esperar 24 horas antes do congelamento aumenta a degradação. Portanto, a alternativa correta é: a) Centrifugar, separar e congelar imediatamente a amostra após a coleta.

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A dosagem de vitamina C requer cuidados específicos, pois trata-se de um analito altamente instável, sujeito à degradação por fatores como luz, temperatura e exposição ao oxigênio. Embora alguns laboratórios optem pela coleta em soro devido à praticidade do tubo com gel separador, essa escolha pode comprometer significativamente a acurácia dos resultados. Com base em evidências da literatura e em dados obtidos em nossos estudos internos, avaliamos a estabilidade da vitamina C em duas matrizes distintas: plasma heparina, que é a matriz utilizada nos exames realizados pelo Pardini, e soro, coletado em tubo âmbar com gel separador. O estudo foi conduzido seguindo protocolos rigorosos de preparo, incluindo congelamento imediato a -20 °C e proteção total da luz. A quantificação foi realizada por espectrometria de massas com alta sensibilidade (LC-MS/MS) nos tempos de 24h, 48h e 72h após a coleta. Os resultados evidenciaram diferenças expressivas entre as matrizes. No plasma heparina, os níveis de vitamina C permaneceram estáveis ao longo dos três dias de análise, com variação inferior a 12%. Já no soro, observou-se uma redução progressiva e relevante, resultando em uma perda média de 57% após 72 horas – mesmo com o uso de tubo âmbar e sob congelamento. Esses dados estão em total concordância com estudos publicados na literatura, que apontam o plasma como a matriz mais adequada para preservação da vitamina C.
Por que o Pardini utiliza plasma heparina e não soro para a análise da vitamina C?
a) Porque o plasma heparina apresenta maior estabilidade da vitamina C, com variação inferior a 12% em 72 horas.
b) Porque o soro é mais prático para coleta, mas compromete a acurácia dos resultados devido à degradação rápida da vitamina C.
c) Porque o soro apresenta uma perda média de 57% da vitamina C em 72 horas, mesmo com uso de tubo âmbar e congelamento.
d) Todas as alternativas anteriores estão corretas.

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