Ed
há 2 meses
O milho, apesar de ser rico em triacilgliceróis (gorduras), consegue produzir glicose para a germinação por meio da mobilização dos lipídios armazenados. Durante a germinação, as enzimas lipases quebram os triacilgliceróis em ácidos graxos e glicerol. Esses componentes são então convertidos em moléculas que entram no ciclo de Krebs e, posteriormente, no processo de gliconeogênese, que produz glicose a partir de precursores não carboidratos. Assim, o milho transforma suas reservas lipídicas em glicose para fornecer energia durante a germinação, mesmo não tendo grandes estoques diretos de carboidratos como o feijão.