O coeficiente de variação (CV) é uma medida relativa de dispersão que expressa o desvio-padrão em relação à média, geralmente em forma percentual. Ele é calculado como o quociente entre o desvio-padrão e a média aritmética. Analisando as alternativas: a) Produto entre a média e a variância — incorreto. b) Quociente entre desvio-padrão e a média aritmética — correto. c) Quociente entre a média e desvio-padrão — incorreto. d) Quociente entre a soma de todos os elementos e a quantidade — isso é a média, não o CV. e) Produto entre a média e desvio-padrão — incorreto. Portanto, a alternativa correta é: b) É quociente entre desvio-padrão e a média aritmética.