Vamos analisar as afirmativas sobre epidemiologia observacional: I. Abrangem os relatos de caso, estudos transversais e de coorte. — Correto. Esses são tipos clássicos de estudos observacionais. II. Envolvem a tentativa de mudar os determinantes de uma doença. — Incorreto. Na epidemiologia observacional, o investigador não intervém, apenas observa. III. Influenciam o desenvolvimento de estratégias de promoção de saúde. — Correto. Os achados observacionais podem orientar políticas e estratégias. IV. Delineiam o perfil epidemiológico das populações. — Correto. Estudos observacionais ajudam a descrever a distribuição e determinantes das doenças. Portanto, as afirmativas corretas são I, III e IV. A alternativa correta é: A) I, III e IV, apenas.