Vamos analisar cada item: I. Falso. O Inventário de Riscos deve ser elaborado com o apoio de profissionais especializados em segurança do trabalho, não exclusivamente pelo empregador. II. Verdadeiro. A atualização do Inventário de Riscos é necessária sempre que houver mudanças no ambiente de trabalho ou nos processos. III. Falso. O Inventário de Riscos deve conter informações sobre medidas de controle, pois são essenciais para a prevenção. IV. Verdadeiro. A identificação dos perigos e a avaliação dos riscos são partes integrantes do Inventário. V. Verdadeiro. A CIPA deve ser consultada durante a elaboração e revisão do Inventário de Riscos. Portanto, os itens corretos são II, IV e V. A alternativa correta é aquela que contém II, IV e V. Como as alternativas não foram fornecidas, a resposta correta é: itens II, IV e V estão corretos.