No contexto das plantas, "readaptação" refere-se à restauração das funções vitais das plantas, especialmente após algum estresse ou mudança ambiental. Analisando as alternativas: a) Transição para ambientes externos — não é o conceito de readaptação. b) Adaptação a ambientes — é adaptação, não readaptação. c) Restauração das funções vitais das plantas — corresponde ao conceito de readaptação. d) Preparação para transporte — não é readaptação. Portanto, a alternativa correta é: c) A restauração das funções vitais das plantas.