Vamos analisar os itens apresentados: I. Entender e estabelecer diretrizes para seu negócio. — Correto, é uma função essencial do plano de negócios. II. Centralizar as decisões da empresa e tomar decisões acertadas. — Essa afirmação é problemática, pois o plano de negócios serve para orientar decisões, mas não necessariamente para centralizá-las. A centralização não é um objetivo típico do plano de negócios. III. Monitorar o dia-a-dia da empresa e tomar ações corretivas quando necessário. — Correto, o plano de negócios ajuda no monitoramento e ajustes. IV. Conseguir financiamento e recursos junto a bancos, governos, Sebrae, investidores, capitalistas de risco. — Correto, é um dos principais usos do plano de negócios. Portanto, os itens corretos são I, III e IV. A alternativa correta é: B) I, III e IV, apenas.