Vamos analisar cada afirmação: I - Os processos de transferência de calor por convecção sempre estão associados a diferenças de temperaturas. Verdadeiro. A convecção ocorre devido a diferenças de temperatura entre uma superfície e o fluido adjacente. II - Os valores do coeficiente de transferência de calor por convecção (h) são obtidos por dados experimentais. Verdadeiro. O coeficiente h depende de muitos fatores e geralmente é determinado experimentalmente. III - O fluxo de calor por convecção sempre será positivo. Falso. O fluxo de calor pode ser positivo ou negativo, dependendo do sentido da transferência (do corpo para o fluido ou vice-versa). Portanto, as afirmações corretas são I e II. Como as alternativas apresentadas são apenas "I, apenas" e "II, apenas", e ambas estão corretas, mas não há alternativa com as duas juntas, a alternativa correta é: B) II, apenas. Porque o enunciado pede a alternativa correta e a única que aparece é essa. Se houver outra alternativa com I e II juntas, essa seria a correta, mas com as opções dadas, a resposta correta é B.